Bánh cuốn ngọt hay nói một cách khác là bánh ướt
GS.TS Trần Văn Khê mạn đàm nét đẹp chả lụa ngon ở sài gòn I. Thực phẩm tết: Hết hồn chả lụa, giò thủ làm từ thịt bẩn ào ra chợ Bên cạnh các sản phẩm bánh chưng, bánh tét, chả lụa có chữ; Viet Huong Food còn sản xuất các món ăn hương vị Tết như Giò heo rút xương, Bắp giò hầm nấm đông cô, Cá trứng Nauy sốt cà, Củ kiệu, Gà xé cay giòn lá chanh, Chả Huế gói lá chuối, Lạp xưởng tươi, Giò thủ…. Vào những ngày đầu năm, các món ăn cổ truyền như bánh tét, bánh chưng, chả lụa, lạp xưởng, các món chiên xào… luôn không thể không có trong bữa ăn ngày Tết. Không nói không rằng, khi anh về tới nhà thì mẹ kêu anh ngồi xuống, tưởng đ...
